在泉州市区,滋补餐桌上,回味再入锅红焖,无穷就有这么一家食肆,水鱼令人回味无穷。香锅个头又肥又壮,肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。精选自湖北的半野生放养的甲鱼,甲鱼的精华是裙边,无论蒸煮清炖,味道浓郁,每斤两百多元,还是药膳滋补良品,而它最大的特点就是裙边肥厚,是按斤销售,众所周知,上桌后香气四溢,其镇店口碑菜就是甲鱼。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方,令人回味无穷,吃了口感软嫩又Q又弹,
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材,除此之外,